منتدى مجلة t-view

المقادير: – ستة أكواب طحين – ملعقة ملح – ملعقتين خميرة – ثلاث ملاعق سكر – أربعة ملاعق حليب بودرة – أربعة ملاعق لبن زبادي – بيضتين – ثلثي كوب زيت زيتون – كوبين ماء دافئ لعمل حشوة السبا...

المقادير: كوبين أرز مصري كوب عدس أسمر ملعقة ملح ملعقة كمون نصف كوب شعيرية لتر ماء لعمل الصلصة الحارة: ثلاثة ملاعق زيت زيتون بصلة صغيرة مفرومة حبة فلفل أخضرحار مفروم ثلاث سنون ثوم مهروس حبة كبيرة بندورة مقشرة ومقطعة الى مكعبات كوب معجون طماطم...

المقادير: – كوب من العدس الأحمر. – ملعقة صغيرة من زيت الذرة. – عود من البصل الأخضر المفروم فرماً ناعماً. – فص مهروس من الثوم. – جزرة مفرومة لمكعبات صغيرة. – حبتان من البندورة المقطعتان لقطع متوسطة الحجم. – ملعقتان كبيرتان من معجون البندور...

المقادير: ستة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم. كوب من السميد الناعم. ربع كوب من السكر. قطعتان من المستكة. علبة من القشطة. كوب من الفستق الحلبيّ المطحون بشكل ناعم. ثلاثة أكواب من القطر المحضّر مسبقاً. طريقة التحضير : نضع الحليب البارد و السكر والسميد في وعا...

المقادير: فخذ يزن ثلاثة كيلوغرامات على الأكثر. بصلات عدّة صغيرة جداً. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من بهارات اللحمة. ملعقتان من الريحان المفروم ناعماً. ملعقة كبيرة من الهال المطحون. ثلاث حبّات من الجزر المقطّع إلى حلقات. حبّتان من الفلفل الحلو. ...

المقادير: نصف كيلوغرام من الكرفس المقطع. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من بودرة الماجي. حبة من البصل المفرومة بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كوب من كريمة الطبخ. رشة فلفل أبيض. ملح حسب الرغبة. طريقة التحضير: يُضاف البصل والثوم مع زيت الزيتون...